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石羊集團應邀參加第七屆全國系統動物營養學發展論壇
2014-12-26 10:51:53      來源:


12月20日,第七屆全國系統動物營養學發展論壇在美麗的西北農林科技大學(以下簡稱西農)北校區秀山活動中心南報告廳召開。開幕式由西農動科院姚軍虎院長主持,校領導馬建華先生,動科院趙延安書記,系統動物營養學發展論壇組委會主任王紅榮教授分別致辭。內蒙古農牧業科學院盧德勛研究員,四川農業大學陳代文副校長,揚州大學王洪榮教授,南京農業大學朱偉云教授,成艷芬副教授,中國農業大學農業部飼料工業中心王軍軍副研究員,中國農業科學院卜登攀研究員,吉林農業大學秦貴信教授,江西農業大學崔明仁教授,西農楊小軍副教授,武漢輕工大學趙勝軍教授,內蒙古農業大學徐明副教授等專家和西農研究生,教職員工,相關企業技術人員兩百余人參加了會議。石羊集團飼料事業部技術部彭勇博士、蔡傳江博士及秦西片區配方師趙振國參加了會議,現就參會感受和大家做一分享。
系統動物營養學是一門以系統科學的理論和方法為指導,應用現代化科學技術手段來研究動物營養系統的規律,在微觀分析和整體綜合的辯證統一的基礎上,實現以營養控制為目標,進行科學預測和優化飼養的科學。1994年內蒙古農牧業科學院盧德勛研究員首次提出系統動物營養學(Systems-Nutrition of Animals)一詞,并在1996年中國畜牧獸醫學會動物營養學分會第一屆會員代表大會上對其定義,學科體系做了界定。2004年《系統動物營養學導論》一書正式出版。2008年由盧德勛主譯的“Total Nutrition(C.A.Adams)”一書正式出版。2008年5月在揚州舉辦了首屆系統動物營養學發展論壇,到2014年共成功舉辦了七屆。
在本屆論壇上,盧德勛研究員做了“實施創新驅動學科發展戰略,推進飼料科學和技術體系的創新和發展”的主題報告,盧先申首先回顧了飼料科學的發展歷程,將其分為三個階段:1937年之前的初級發展階段,1937年-20世紀后半葉的學科基礎奠定階段及20世紀后半葉至今的現代化學科體系建立和發展階段。現代畜牧業在科技的引領下取得了長足的進步,但是當前飼料科學理論和技術體系存在一些歷史局限性,主要表現在:
• 以分析思維占主導地位的飼料科學整體思維方式和現有理論面臨著一個與時俱進的時代大課題;
• 飼料科學的理論和技術體系仍然沒有完全擺脫唯生產效益飼養決策觀的束縛;
• 飼料科學理論中長期存在的評定指標的表觀性和日糧內飼料營養物質可加性原則是阻礙飼料科學理論創新的兩大歷史缺陷;
• 單打一的陳舊技術理念或明或暗,或多或少地一直束縛著飼料的利用和開發;
• 傳統的日糧配合技術有待充實和創新,急待構建現代化的理論和技術體系;
• 缺乏具有時代特征的飼料營養價值評定和飼用效果評價技術體系。
     現行飼料科學理論和技術體系必須與時俱進,必須盡快實現學科整體思維方式由分析思維向系統思維的歷史轉變,必須逐步改變唯生產效益的飼養決策觀。唯生產效益的飼養決策觀在飼料科學技術方面的表現主要有一下兩個方面:
•  在飼料利用方面,只重視畜禽生產性能指標,忽視動物健康,忽視畜禽養殖對環境的影響以及畜產品品質和安全;
• 在制定技術方案和試用技術時往往是單打一,所采用的技術往往具有頭疼醫頭,腳疼醫腳,治標不治本的特點;
從技術層面講,唯生產效益的飼養決策觀是造成畜產品安全事故不斷發生,養殖業急功近利,使養殖業無法真正做到健康、可持續發展的根本原因所在。因此,時代呼喚著飼料科學理論和技術體系與時俱進,不斷創新。因此盧德勛先生根據自己多年的研究,提出了飼料科學理論和技術體系升級版的基本框架,這一基本框架包括三大部分,即飼料的營養理論基礎和相關技術,日糧學理論體系和日糧優化設計技術體系,飼料科學飼用技術及其集成。飼料科學理論和技術研究、創新的重點領域主要包括飼料營養價值評定理論和技術,豐富、完善日糧學理論和技術體系,發展現代飼料飼用技術,開展飼料-營養組學理論和技術的研究等四個方面。
繼盧先生的報告之后,在宏觀方面,四川農業大學副校長陳代文教授做了題為“營養結構與系統營養淺析”的報告,內蒙古農業大學徐明副教授做了題為“全方位營養:動物營養理論和技術體系”的報告,在具體研究上,揚州大學王洪榮教授做了題為“功能性氨基酸和泌乳激素對牛乳中酪蛋白合成的調節作用”的報告,南京農業大學朱偉云教授做了“腸道微生物與機體整體代謝”的報告,中國農業大學王軍軍副研究員做了“不同飼料轉化效率豬的差異營養代謝機制”的報告,其余專家也在豬、家禽和反芻動物等方面做了精彩的報告。最后姚院長做了總結并致閉幕詞,與會人員也就感興趣的話題進行了交流和問答。
參加此次論壇受益匪淺,為今后動物營養研究和企業技術體系的更新指明了方向,石羊技術部將更多地將系統思維運用的今后的工作中,注重研發及產品設計的整體性,協調性和動態性,及時為廣大養殖戶提供安全、健康、高效的產品。

 

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